Sous Chef

Rumah Sakit Rama Fashion · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month

Rumah Sakit Rama Fashion sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah rumah sakit kelas dunia yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim dapur dan memastikan bahwa makanan yang disajikan adalah makanan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar internasional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik, maka kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dan memastikan bahwa makanan yang disajikan adalah makanan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar internasional.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan pasien dan standar internasional.

Memastikan bahwa semua peralatan dapur dan bahan makanan dalam kondisi baik dan siap digunakan.

Memantau kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.

Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan makanan dan kebutuhan bahan makanan.

Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim dapur.

Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan yang berlaku di rumah sakit diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di rumah sakit atau restoran kelas atas.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef.

Memiliki kemampuan untuk memimpin tim dapur dan memastikan bahwa makanan yang disajikan adalah makanan berkualitas tinggi.

Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis bahan makanan dan cara memasaknya.

Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan pasien.

Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.

Memiliki kemampuan untuk membuat laporan harian tentang penggunaan bahan makanan dan kebutuhan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan memimpin timkemampuan memasakkemampuan membuat menu makanankemampuan memantau kualitas dan kuantitas bahan makanankemampuan membuat laporan harian

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang