Lead Kitchen Crew

Go Royal Jaya · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Go Royal Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Kitchen Crew akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim dapur kami. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian, mingguan, dan bulanan.,Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Melaporkan kepada manajemen tentang masalah-masalah operasional dapur.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur dan perencanaan menu.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan masalah operasional.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa lokal setempat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialManajemen operasional dapurPerencanaan menu dan inventarisasi bahan bakuKualitas dan keamanan makananKebersihan dan sanitasi dapurKomunikasi dan kerjasama timKemampuan multitaskingBahasa Inggris atau bahasa lokal setempat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait