(Remote) Sous Chef

Pearl Cloud Pratama · 📍 Magetan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Kami mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Cloud Pratama. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu-menu berkualitas tinggi dan meningkatkan keterampilan memasak Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim memasak, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang memuaskan dan pertumbuhan karir yang signifikan.

Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam merencanakan dan mempersiapkan menu harian.

Memimpin tim memasak dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan mereka.

Melakukan inspeksi kualitas pada bahan-bahan dan hidangan siap saji.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan kebersihan.

Mengawasi dan memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.

Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan tim memasak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef atau Chef.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan persediaan.

🛠️ Keahlian

<li>Kepemimpinan</li><li>Manajemen Tim</li><li>Teknik Memasak</li><li>Kualitas Makanan</li><li>Keamanan Makanan</li><li>Komunikasi</li><li>Manajemen Waktu</li><li>HACCP</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang